Hace unos d\u00edas, en una de mis clases en ESADE habl\u00e1bamos de innovaci\u00f3n en operaciones y surgi\u00f3 un ejemplo que siempre capta la atenci\u00f3n: Rivoira, una empresa italiana que utiliza drones desarrollados por Tevel para cosechar manzanas de forma aut\u00f3noma.
Cuando lo cuento, los participantes se sorprenden: drones con brazos rob\u00f3ticos que identifican la fruta madura, la recogen con precisi\u00f3n y la depositan sin da\u00f1arla. Adem\u00e1s, operan d\u00eda y noche. Es fascinante, s\u00ed\u2026 pero lo realmente importante no es la tecnolog\u00eda en s\u00ed, sino el problema que resuelve.
En clase insisto mucho en esta idea: la tecnolog\u00eda debe estar al servicio de la empresa, y no al rev\u00e9s.
Rivoira no invirti\u00f3 en drones porque fueran una novedad, sino porque se enfrentaba a un problema de negocio muy concreto: no encontraba suficiente mano de obra para la cosecha. La innovaci\u00f3n no naci\u00f3 del entusiasmo tecnol\u00f3gico, sino de una necesidad operativa urgente.
Este principio se est\u00e1 extendiendo a otros \u00e1mbitos de la agricultura. En China, por ejemplo, los productores de la provincia de Yunnan est\u00e1n utilizando drones de carga para transportar racimos de pl\u00e1tanos desde plantaciones en zonas monta\u00f1osas hasta los centros de acopio. Tres drones pueden mover m\u00e1s de 24 toneladas diarias, reduciendo da\u00f1os en los frutos y aprovechando terrenos antes inaccesibles.
Esta iniciativa forma parte de la llamada \u201clow-altitude economy\u201d, una nueva frontera econ\u00f3mica basada en drones, veh\u00edculos aut\u00f3nomos y vuelos de baja altura que est\u00e1n transformando sectores tradicionales como la agricultura o la log\u00edstica.
Tanto el caso de Rivoira como el de Yunnan nos recuerdan que la verdadera innovaci\u00f3n surge cuando la tecnolog\u00eda responde a un desaf\u00edo empresarial real. Los drones no son el objetivo: son el medio para lograr cosechas m\u00e1s eficientes, cadenas de suministro m\u00e1s resilientes y operaciones m\u00e1s sostenibles.
La agricultura del futuro ser\u00e1 h\u00edbrida: suelo, datos y aire. Y las decisiones m\u00e1s inteligentes seguir\u00e1n siendo humanas: identificar los problemas correctos y poner la tecnolog\u00eda a trabajar para resolverlos.
\u00bfEstamos preparados para esta nueva frontera operativa?
Me encantar\u00e1 leer vuestras reflexiones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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